โยเกิร์ต เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม มีโปรตีนมากกว่านมถึงร้อยละ 20 แล้วยังมีวิตามินและเกลือแร่อยู่หลายชนิดด้วยกัน ทั้งวิตามินบี วิตามินดี และแคลเซียม แถมยังมีโพรไบโอติกส์อยู่มาก จึงเหมาะที่จะทานเป็นอาหารเช้าในทุกๆวัน เพราะไขมันต่ำ แต่มีสารอาหารมากมายที่จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง แถมกินแล้วไม่อ้วนอีกด้วย มาดู ประโยชน์ของโยเกิร์ต กันเลย… บทความนี้ร่วมเขียนโดยทีมบรรณาธิการและนักวิจัยที่ผ่านการฝึกอบรมของเราซึ่งตรวจสอบความถูกต้องและครอบคลุม ทีมจัดการเนื้อหาของ wikiHow จะตรวจสอบงานจากเจ้าหน้าที่กองบรรณาธิการของเราอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าบทความแต่ละบทความได้รับการสนับสนุนจากงานวิจัยที่เชื่อถือได้และเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพระดับสูงของเรา ทีมทำอาหาร wikiHow ยังปฏิบัติตามคำแนะนำของบทความและตรวจสอบว่าทำงานได้ดี บทความนี้มีผู้เข้าชม 226,a hundred sixty five ครั้ง เรียนรู้เพิ่มเติม… โยเกิร์ตชนิดกวน เป็นโยเกิร์ตชนิดที่เกิดกระบวนการหมักในถังหมัก มีวิธีการผลิตคือ เติมหัวเชื้อลงในน้ำนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หมักในถังหมักจนได้เป็นโยเกิร์ต ทำให้เย็นเพื่อหยุดกระบวนการหมัก มีการคนหรือกวนเพื่อให้เนื้อโยเกิร์ตเข้ากัน อาจจะมีการแต่งกลิ่น รสและสีหรือเติมผลไม้ได้เป็นโยเกิร์ตรสชาติต่างๆ ก่อนที่จะเทโยเกิร์ตลงในบรรจุภัณฑ์ โยเกิร์ตที่ได้จะมีผิวหน้าไม่เรียบ ดังภาพที่ 4 ก. ซอสทงคัตสึ (Tonkatsu Sauce) ซอสทงคัตสึ (Tonkatsu sauce) เป็นซอสที่มักใช้ในอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะในการเสิร์ฟกับเนื้อย่างทอด (Tonkatsu) หรือกุ้งทอด (Ebi Fry) ซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวหวาน และเค็มเล็กน้อย เราสามารถทำเองง่ายๆที่บ้าน ทานคู่กับของชุปแป้งทอด…
ซอสมารินาร่า (Marinara Sauce) สูตรและวิธีทำง่ายๆ สำหรับทําสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ เพียงใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างก็ได้ซอสมะเขือเทศเข้มข้น สามารถนำไปใช้กับอาหารจานอื่นเช่นสปาเก็ตตี้ และพิซซ่าได้หลากหลายอย่าง… โยเกิร์ตกี่แคล สำหรับกรีกโยเกิร์ต ในปริมาณ 100 กรัมนั้น มีคุณค่าทางสารอาหาร (จากการคาดประมาณ) ดังนี้.. ซอสเทอริยากิ (Teriyaki Sauce) วิธีทำเองง่ายๆ อร่อย ใช้ได้หลากหลาย สามารถใช้ราดบนสเต๊กต่างๆ เช่นเนื้อวัว เนื้อไก่ ปลา หรือหมู หรือนำไปเป็นซอสผัดกับอาหาร หรือจานผักต่างๆ ก็อร่อยนอกจากนี้เรายังสามารถใช้หมักเนื้อสัตว์ต่างๆก่อนปรุงอาหารด้วยนะคะ ใช้เวลาทำเพียงแค่10นาที… ไก่ผัดซอสเทอริยากิ (Chicken Teriyaki with Rice) ทำง่าย อร่อย ใช้เวลาเพียงแป๊ปเดียวก็ได้อาหารสุดอร่อย สามารถบีบมะนาว หรือเพิ่มเครื่องเคียงเป็นข้าวโพดย่าง เพื่อเพิ่มรสชาติได้เป็นอย่างดี… วิธีทําซอสบาร์บีคิวแบบง่ายๆ อร่อย เข้มข้น (Barbeque Sauce) สามารถใช้ทาเนื้อก่อนย่าง หรือเพิ่มรสชาติความเข้มข้นหลังย่างเนื้อก็อร่อย สามารถใช้ได้กับเนื้อหมู ไก่ หรือเนื้อวัว และซีโครงหมู…
น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต
ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย, โยเกิร์ตไขมัน 0% 1 ถ้วย และน้ำสะอาด 250 มล. ซอสสเต๊ก (Steak Sauce) ทานคู่กับสเต๊กเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว หรือสเต๊กปลา ก็อร่อย กลมกล่อมมากๆ ใช้เวลาไม่นาน และส่วนผสมหาง่ายมากๆ… ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ, โอรีโอ้ 2 ชิ้น, นมจืด 250 มล. ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ, นมอัลมอนด์ one hundred eighty มล. ส่วนผสม อกไก่ต้ม 200 กรัม (ช่างตอนดิบ), ผลไม้รวมตามชอบ และน้ำสะอาด 250 มล.
